Supportare, promuovere e costruire filiere agroalimentari di qualità e fuori dal circuito dello sfruttamento del lavoro diventa sempre più un'esigenza e una sfida diffusa.
La nostra idea è realizzare una filiera pulita del pomodoro dalla semina alla trasformazione; il frutto finale che raccoglieremo saranno bottiglie di passata di pomodoro di alta qualità, prodotta s
Dopo l'autoproduzione della salsa Netzanet con l'etichetta 'sfrutta zero', per Natale abbiamo pensato di realizzare un cesto alternativo a tutti quelli che troverete nella grande distribuzi
Il lavoro bracciantile, soprattutto nel meridione d’Italia, è spesso praticato da migranti che si affidano a caporali senza scrupoli nella speranza di guadagnare qualche soldo per arrivare a fine g
In Puglia per combattere il caporalato è nato il progetto Sfrutta zero. Migranti e precari insieme per raccogliere e lavorare il pomodoro fuori dai circuiti di sfruttamento.
ll progetto Netzanet comincia a prendere forma. La prima giornata di trasformazione del pomodoro in salsa presso il Socrate autogestito da migranti è stata intensa ed entusiasmante.
Di Mathilde Auvillain e Stefano Liberti (da Internazionale)*
Pubblichiamo un interessante reportage a firma di Mathilde Auvillain e Stefano Liberti apparso su 'Internazionale' che evidenzia il lato oscuro della coltivazione, trasformazione e distribuzion
