Salsa a sfruttamento zero: buona la prima!

Wed, 13/08/2014 - 15:43
di
Associazione Solidaria - Bari

ll progetto Netzanet comincia a prendere forma. La prima giornata di trasformazione del pomodoro in salsa presso il Socrate autogestito da migranti è stata intensa ed entusiasmante. La campagna di CrowdFunding su Produzioni dal basso è appena terminata e ci sentiamo in dovere di ringraziare tutte e tutti coloro che hanno contribuito materialmente a rendere possibile l'inizio di questa esperienza.
La salsa prodotta è stata conservata in bottiglie e vasetti riciclati, e confezionati con l'etichetta 'Sfrutta Zero'. L'autoproduzione Netzanet ha l'obiettivo di creare una filiera produttiva 'fuori mercato' legata ad un'attività lavorativa tra migranti e giovani disoccupati/e e precari/e. I pomodori, acquistati a Bari e Venosa (Pz), sono stati coltivati e raccolti fuori dal circuito dello sfruttamento del lavoro e del caporalato. Questa prima giornata è stata solo l'inizio, la trasformazione continua. Stay Tuned.