sovranità alimentare

La nostra politica agricola, dal basso e solidale

di
Laura Castellani*

Quando un paio di anni fa ho deciso di diventare una contadina l’ho fatto spinta da motivazioni forti e radicali: non si trattava solo di una scelta professionale,ma di una svolta esistenziale prof

Mercati contadini ed economia solidale

di
Laura Castellani*

Il contadino ha un rapporto privilegiato con il contesto e la comunità circostante. Coltiva prodotti locali e conosce direttamente chi consuma i frutti del suo lavoro.

Il potere dei supermercati

di
Esther Vivas*

La grande distribuzione commerciale (supermercati, ipermercati,catene di ipersconto…) negli ultimi anni ha subito un forte processo di espansione, di crescita e concentrazione industriale.